La mente tras la creación

Ana Ruz, chef pastelera diplomada en Le Cordon Blue trae a Córdoba su proyecto personal. Un obrador de alta pastelería que busca combinar la elegancia de la repostería francesa con los sabores y olores de su córdoba natal.

Ana Ruz

Diplomada chef pastelera en Le Cordon Bleu

Graduada superior en marketing internacional

Tras años de experiencia en marketing para empresas del sector alimentario, Ana decide buscar su sueño de dedicarse a la pastelería. Ingresa en la academia Le Cordon Bleu para estudiar la repostería francesa. Tras graduarse de todos los módulos comienza la próxima etapa de su proyecto, recopilar toda su experiencia y abrir en córdoba un obrador que traiga la innovación y el lujo a los paladares dulces mas selectos de Córdoba